オーシャンレモン

代表者：菅原亜郎（スガワラアロウ）
農園：神奈川県小田原市米神
出荷場：神奈川県足柄上郡松田町寄
レモン発酵ラボ：北海道上川郡東川町
電話：050-3748-6372
メール：[email protected]
事業内容：フルオーガニックレモン、ハーブの栽培・リペアフード販売
メニュー開発・商品企画・D2Cコンサルティング・講演

主な職歴
オーナーシェフ

Bla（逗子）、DG（築地）、Giuliani（築地）
2007 年 11 月～2019 年 3 月

取締役、事業部本部長

株式会社グラングリーン（東銀座）

ユニバーサルフィールド株式会社（聖路加）

2011 年 4 月～2016 年 10 月

代表

オーシャンレモン（小田原市、松田町、東川町）
2014 年 4 月～現在

メディア出演・掲載
NHK特集「生き物とつくる情熱のレモン畑」
日本テレビ「ゆっくり私時間」レシピ提供と料理実演
TBS「王様のブランチ」店舗取材と料理実演
朝日新聞、農業新聞、MacFan、ポケットマルシェなど

講演・講師
NPO法人薬害研究センター、神奈川県6次産業化センター、Tinys Yokohama Hinodechoなど

お問い合わせはお気軽にどうぞ！